Поминальне меню 2017-11-11T18:28:51+00:00

Поминальне меню

Якщо у Вашій родині сталося горе, ресторанний комплекс «Водограй» допоможе організувати поминальний обід. За християнською традицією це не просто трапеза, а обряд, який вимагає дотримання звичаїв і наявності на столі певної кількості страв.

Варіанти поминального меню від ресторану «Водограй»

Ритуал проведення поминального обіду не допускає наявності на столі ножів і виделок, їх замінює ложка, яку слід покласти тильною стороною вниз. За традицією в поминальному меню немає спиртного, але в реальному житті рідкісні поминки обходяться без міцної горілки і коньяків, іноді люди замовляють вино. Це пояснюється тим, що алкоголь на деякий час знімає стрес і емоційне напруження, пов’язане з втратою близької людини. Пропонуємо ознайомитися з традиційним меню поминального обіду нашого ресторану:

  • кутя;
  • салати 2-3 види на вибір;
  • соління: гриби; мариновані помідори, огірки, квашена капуста;
  • холодні закуски: м’ясна нарізка, твердий сир, оселедець з цибулею. Ми пропонуємо фірмове сало спеціального засолу, буженину, фаршировані курячі рулетики;
  • перші страви: борщ український, м’ясна солянка, капусняк, домашня локшина;
  • гарячі страви: голубці, курячі стегенця, котлети, млинці з м’ясом, грибами, сиром, смажена риба в томаті або в клярі.
  • гарніри: зазвичай на поминальний обід замовляють картоплю;
  • пиріжки печені із різною начинкою, все залежить від побажань клієнтів;
  • узвар із сухофруктів.

Якщо поминки припадають в піст, асортимент меню можна поміняти на пісні страви.

поминальне меню ресторан Воодограй